豆类加工污水处理工艺_豆类加工污水处理_诸城广晟环保

一、餐饮废水特征

餐饮废水成分复杂，PH较低、SS高、浊度大、有机物含量高，主要包括食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、各种作料、洗涤剂和蛋白质等。根据部分地区餐饮废水检测表明：餐饮废水中COD为300-2633mg/L，SS为300-400mg/L，NH4 -N为6-50mg/L，豆类加工污水处理工艺，BOD5为300-900mg/L，pH为5.81-6.55，TN为3.4-45mg/L，含油量为6.7-20mg/L。

餐饮废水的水质、水量受人们生活及饮食习惯的影响很大，有时候一些地方的餐饮废水中各污

染物含量更多，是普通餐饮废水中含量的数十倍。再加上空间的局限性，给这类废水的处理带来了更加苛刻的困难。

食品加工废水中较大悬浮物和油脂可以采用悬浮分离技术去除，豆类加工污水处理，即溶气气浮机，以SS值表示的水中悬浮物（包括胶体）可以采用固液分离技术去除；污水中以COD、BOD等表示的*物质可以采用生物处理技术去除，即地埋式污水处理设备；处理后的水要经过消毒处理才能排放，生物处理过程中产生的污泥要进行脱水排放。

综上所述，食品加工废水处理的典型工艺流程图如下：

污水→悬浮分离→调节池→生物处理→沉淀（过滤）→消毒→达标排放

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污泥处理

食品加工废水主要来自三个生产工段。

（1）原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，豆类加工污水处理设备，使废水中含大量悬浮物。

（2）生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量有机物。

（3）成形工段。为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。

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