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大豆油精炼设备所榨出豆油较其它油脂营养价值高，是我国各地区都喜欢食用的食用油。有以下特点。

（1）大豆油精炼设备榨油从炒料入手，花生油精炼设备，控制炉火。一般用平底锅炒豆油，都是在全部炒熟时再开口放出，每次都有1.5-2公斤黄豆粘在锅底被烧糊;（2）大豆油精炼设备从原料入手适量掺糠，菜籽含油率高，在榨筒中加压后滑动就快，油还未全部榨出饼就出榨了，为此，可在每100公斤菜籽中掺入6-8公斤新鲜无杂、筛去灰末的谷糠（好的菜籽多掺，差的少掺）;（3）大豆油精炼设备热料上榨，油分子在高温时****活跃。一般刚从炒锅中出来的黄豆温度为108℃，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒豆量控制在45-55公斤，做到随炒随榨，鸡油精炼设备，确保热料上榨。

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大豆油精炼设备牛油精炼设备所榨出的豆油就是通常所说的大豆色拉油，是****常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡；热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。豆油压榨与菜籽相同只要稍微改良下压榨方法就可以****出油率。