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在静电解冻柜子行业，设备就是企业发展的基础和杠杆。设备差的企业只能在行业低端徘徊，设备好的企业不仅能够获得更多的利润，还可以引导行业发展。据了解，目前静电解冻柜子生产企业大多数采用手工模具，一次只能生产一块板材，同时还需要人工搬运。传统的设备不仅大大影响了生产效率，驻马店静电解冻柜子，而且手工搬运中，****易对板材造成损坏。令人欣慰的是，静电解冻柜子厂家，近年来已经有很多库板生产商认识到设备对企业发展的****作用，形成了"宁用设备不养人"、"技术进步要减人"的理念。

冷冻技术是一项伟大的发明，它突破了食物保存的****限，为人们生活带来了****大的便利。然而，不同的冷冻方式对肉制品品质有着不同的影响。高压静电诱导技术通过优化冷冻/解冻流程，克服*干耗率大、保水性差等技术难题，成功突出传统技术的围城，静电解冻柜子品牌，静电解冻柜子成为速冻/解冻行业*者。

　　研究证明，冷冻过程中的干耗和肌肉*的严重脱水会导致肉制品蛋白质变性和老化、烹调时口感发柴等现象。这都与肉制品在冷冻/解冻过程中形成的冰晶体大小与分布有很大关系。

静电力直接作用于水分子，通过加速氢键断裂改变水分子组成状态，并在-5℃~0℃实现快速均匀冷冻/解冻，避免冰晶对食物细胞造成的一次伤害与二次伤害，保持食物原有的*形态。

降低*流失率。传统*损失率在4%以上，添加鲜道静电发生设备之后，肉制品*损失率仅为1%左右。

保持新鲜口感、新鲜色泽。肉制品细胞*结构完整细腻，保证肉质弹性以及后期口感。

延长保鲜期和货架期。静电保持细胞活性，*氧化还原反应，保持食物新鲜美味。