事业单位配送,南昌瀚锐商贸有限公司,进贤配送

绿叶蔬菜

以幼嫩的叶或嫩茎供食用。如莴苣、芹菜、*、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵等。其中多数属于二年生，事业单位配送，如莴苣、芹菜、*。也有一年生的，蔬菜配送，如苋菜、蕹菜。

葱蒜类

以鳞茎（叶鞘基部膨大）、假茎（叶鞘）、管状叶或带状叶供食用。如洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜等。

茄果类

指以果实为食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子要求肥沃的土壤及较高的温度不耐寒冷。

蔬菜的营养价值及****

*胡萝卜比红色胡萝卜营养价值高，其中除含大量胡萝卜素外，食堂配送，还含有强烈抑挨作用的黄碱素，有****挨症的功能用。科学家还发现，同一株菜的不同部位，由于颜色不同，进贤配送，其营养价值也不同，其营养价值也不同。

大葱的葱绿部分比葱白部分营养价值要高得多。每100克葱绿含维生素B1及维生素C的含量也不及葱绿部分的一半。颜色较绿的芹菜叶比颜色较浅的芹菜叶和茎含的胡萝卜素多6倍，维生素D多4倍。