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海鲜干货 ?所属类别 : 其他 在海边的渔民有时候捕了太多海鲜，为了方便保存，就会做成干货，海鲜干货种类很多，常见的有:鱼干，干贝，鱼胶，鱿鱼干鱼1翅等。价格也五花八门，高中低档次的都有。常吃的有鱼干，干贝，鱿鱼干等;比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼1翅之类。通常干货、罐头、米面等食品原料都采用干货库贮藏。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏，但也应保持相对的凉爽。干货库的温度应保持在18至21℃之间。对大部分原料来说，若能保持在10℃，其保藏质量效果更好。干货库的相对湿度应保持在50%至60%之间，谷物类原料则可低些，以防霉变。通风的好坏对干货库温湿度有很大影响。按照标准，干货库的空气每小时应交换4次。仓库内照明，一般以每平方米2至3瓦为宜;如有玻璃门窗，应尽量使用毛玻璃，以****阳光的直接照射而降低原料质量。

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四大海味「翅、鲍、肚、参」是中国四大海味，鱼干批发湛江干货批发商，在平常日子里，鱼干批发优势新鲜沙虫零售，只有富贵人家才吃得上;又或是逢年过节，才在宴席年菜中露脸。

营养价值海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补1肾，益精髓，摄小便，庄阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有****1*、延缓性腺*，****动脉赢化、糖溺病以及*总瘤等作用。