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****厨房火灾的六大措施

1、用完电类锅后，或使用中停电，操作人员应立即切断电源，在下次使用时再接通电源。

2、厨房内的电线、灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮、防尘材料，餐厅厨房灭火设备，平时要加强通风，经常清扫，减少*，油垢和降低潮湿度。

3、保证拥有足够的灭火设备。每个员工都必须知道灭火器的安置位置和使用方法。

4、安装*检测装置。

5、考虑使用自动喷水灭火系统。

6、定期清洁抽油烟管道。

随着人民生活水平的****，商用厨房灭火设备，城市家庭厨房普遍使用上了管道煤气，*及液化石1油气。但由于操作时疏于重视它的安全使用，不可避免的会带来一些灾害，所以应采取一些简易切实可行的厨房火灾如何自救方法。油炸食物时，不要加温时间太长，厨房灭火设备价格，需有专人负责，其间不得擅自离开岗位，还须及时观察锅内油温高低，采取正确的手段调剂油温（如添加冷油或端离火口）。火锅在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻燃物将其隔开。炉灶加热食物阶段，池州厨房灭火设备，必须安排专人负责看管，人走必须关火。如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，熄灭火源，同时将油锅平稳地端离火源待其冷却后才能打开锅盖。