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粽子,喜之丰粮油商贸,郑州思念粽子经销商

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桂中地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽。桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米;而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽。在粽子包制过程中的配料方面又各有特色。如桂林人包粽子喜加点碱粉,以煮熟的粽子产生碱香味;而全州人包粽子喜欢用稻草灰水浸泡糯米,粽子,用这种方法包制出来的粽子既有适中的碱香味,亦有诱人食欲的色彩。


粽籺(zòng hé),俗称“粽子”,古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“筒粽”等。粽籺一是一种用箬叶、芦叶、柊叶、露兜叶或槲叶等包裹糯米或黏黍,经过蒸煮而成的食品,郑州思念粽子经销商, [1] 为中国及汉文化圈*传统节庆食物之一。粽,本作“糉”,*以“粽”为规范字。《说文新附》∶“糉,芦叶裹米也。”《太平御览》卷八百五十一引晋朝周处《风土记》:“俗以菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之令烂熟,郑州批发思念粽子,于五月五日及夏至啖之,一名糉,郑州思念粽子总经销,一名角黍。”粽早在春秋时期就已出现,****初是用来祭祀祖先和*。到了晋代,粽成为了端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀****深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、*等地也有吃粽的习俗。常见的粽子种类有:“蛤蒌五花肉粽”、“腊肉香肠粽”、“薄荷香粽”、“豆沙粽”、“莲子粽”、“松仁粽”、“蛋黄粽”、“鲜肉粽”、“火腿粽”、“竹叶粽”、“艾香粽”、“甜茶粽”等。


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