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山东八一食品工业装备有限公司--真空低温油炸设备

液压系统由液压站和升降支架组成，用于手动过程和自动油炸过程中货篮的升降；

脱油系统主要由离心电机等组成，自动连续低温油炸机，用于油炸结束后离心脱油；

电控系统主要由PLC控制器、触摸屏及相关的电路组成，用于系统和油炸过程的自动控制、监控及保护，通过控制器可以设定和监控油炸的温度、时间及脱油的转速和时间。

山东八一食品工业装备有限公司，在传统油炸工艺中，已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制，但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决，影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中，自动连续低温油炸机价格，果蔬*细胞中的水份剧烈汽化，自动连续低温油炸机型号，造成细胞**裂，因而严重影响了产品的*形态。
现在，我们在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺，很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理，结合两者优点，****了产品质量。