昌吉回族自治州油炸机、全自动油炸机、赛特机械(****商家)

选料。清炸选料宜选用鸡、鸭、肉等鲜嫩的动物性原料，成型的大小，应根据原料的老嫩而定。

刀工。如炸八块，全自动油炸机，必须把鸡剁成八块，块型大小大体相同，炸制后还能拼摆成完整的鸡形。再如炸胗肝，切肤时先去*再刮花刀；切肝时先要别净筋，每副鸡肝要切成大小均匀、略成三角形的五块。

适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡‘鱼豆腐等豆制品等等。

油炸流水线往往是使用在大中型的食品加工企业中，油炸加工速度快，*，用工少，自动化程度高，而且，加工过程可控性强。除此之外，油炸流水线还有何特点呢？

1、油炸流水线科学利用植物油与动物油的比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。

2、油炸流水线油温、水温自动控制，能始终保持良好的工作状态，昌吉回族自治州油炸机，不仅****了产量而且能够使产品质量稳定，油炸机厂家，色、香、味俱佳。

3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，油炸机价格，可采取冷却措施。提前****水沸腾现象的发生。

使用油炸机时的注意事项：

　　1、油炸网带严禁倒转；

　　2、通电前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管；

　　3、工作过程中严禁提升油温，电热管停止工作30分钟后方可提升，*断电后方可清理表面污垢；

　　4、清理内部残渣必须网带提升出来，用支持方管托牢后方可清理，****网带出现意外落下伤人；

　　5、及时清理油炸机斜坡和接渣盒上的残渣，****累积过多而自燃，引发火灾。