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- 名称泰安龙水商贸有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 左经理
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-04-09 10:21 至 长期有效
热线:13405386128
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就一般面粉而言,其矿物质含量的多少对于其制作面包的性质不会有太大的影响。但是,如果其中矿物质的含量多,面粉的颜色则稍带灰色,面粉批发,做出的面包颜色自然也就发乌发暗。数十年前,金龙鱼面粉,面包的颜色如果是白色的话,则是其味道鲜美的象征,但到后来,面粉不再要*白,而且大家也都遂渐地更加喜爱自然颜色和自然味道了。目前*上还有一种面粉很常见——自发面粉(Self-rising Flour),所谓自发面粉,面粉,是预先在面粉中掺入了一定比例的盐和泡打粉,然后再包装出售。
我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。
按面粉中蛋白质含量的多少,可以把面粉分为高筋粉High Gluten Flour、中筋粉Middle Gluten Flour、低筋粉Low Gluten Flour。类型蛋白质含量(%)用途高筋粉10,5-13,5面包中筋粉8,0-10,5面条,全麦面粉,点心低筋粉6,5-8,5点心,菜肴
全麦面粉,面粉,龙水商贸由泰安龙水商贸有限公司提供。行路致远,砥砺前行。泰安龙水商贸有限公司(www.sdtals**)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为大米较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
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