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- 名称山东秋香食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 杨经理
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-04-08 15:42 至 长期有效
热线:15192852019
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【蜂蜜蛋黄饼干】
配料:蛋黄3个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖30克,蜂蜜50克,盐少许。
烘焙:180度,大型桃酥厂家,中层,约20分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。
制作步骤:
1、黄油室温软化后,用打蛋器打散。
2、加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。
3、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
4、加入盐,搅拌均匀。
5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。
6、倒入低筋面粉。
7、用橡皮刀翻拌均匀,成为面糊。
8、把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱烤焙即可。
1、这款桃酥制作简单,味道酥脆,非常可口。揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,精品桃酥厂家,烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干,桃酥厂家,需要适量添加些植物油。
2、如果是生的核桃,需要事先用烤箱180度烤7-8分钟,烤出香味,再切成碎。做成桃酥后才会更香。当然,这款桃酥也可以不放核桃仁。
3、传统的桃酥需要使用臭粉,它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体,使桃酥的表面有错综复杂的标志性裂纹。但臭粉较难保存,一般家庭不方便购买使用,所以这款配方里省略了臭粉。
4、烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整,批发桃酥厂家,另外,如果你做的桃酥个头比较大,也需要多烤一会儿。
大型桃酥厂家_桃酥厂家_秋香食品(查看)由山东秋香食品有限公司提供。“糕点,月饼,面包”就选山东秋香食品有限公司(www.sdqxfood*),公司位于:山东省临沂经济开发区中山路26号,多年来,秋香食品坚持为客户提供****的服务,联系人:杨经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。秋香食品期待成为您的长期合作伙伴!
以上内容为大型桃酥厂家_桃酥厂家_秋香食品(查看),本产品由山东秋香食品有限公司直销供应。
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