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火锅底料与串串火锅的区别主要是在加入汤汁的多少不同而已。火锅底料里要加入较多的汤汁便于食材烫熟，串串香加入的汤汁很少，有的熬制成干糊状就可以，或熬成粉状撒在食材上面。同时火锅底汤有可以分为浓汤和清汤二种，各地口味不同，使用的底料也有很大不同。

串串香和冷锅串串香同出一辙，串串香加盟店，都是火锅的另一种表现形式，但串串香更接近于火锅，或者从某种意义来讲，串串香就是一种火锅。但二者区别在于那儿呢？首先，经营方式略有不同。虽同是以签签的方式烫火锅，但串串香是类似于自助餐，自己选择食物自己烫，而冷锅串串则是以点菜的方式，合肥串串香加盟，由店主或是厨师烫好后，再次食用！

串串香是草根美食****i大众化的体现，串串香加盟多少钱，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其*的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，串串香加盟费用，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为经典味道的代表之一。
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