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【浩之正】食用小苏打的作用

1.治i疗胃酸过多

小苏打粉呈碱性，可以中和胃酸，有效****胃酸过多的症状。

2.开胃

小苏打粉可以增加面包点心的蓬松感，令人增加食欲，有开胃的作用。

做蛋糕做面包，小苏打粉可以中和面团的酸味，浙江食用小苏打哪家便宜，并且令面团有蓬松感，赋予面包和蛋糕*的口感和滋味。

做饼干，加入小苏打粉，可使苏打饼滋味*，对于胃酸过多的人可以起到中和胃酸的作用，****不适症状。

禁忌人群可能产生穿孔的*病患者忌用小苏打粉，忌与酸性*配伍。

欢迎有需要的前来咨询。

【浩之正】苏打粉是食用小苏打吗？苏打粉与小苏打的外形****为相似，都是白色粉末或者白色晶体。那么，苏打粉是小苏打吗？

苏打粉与小苏打不一样，小苏打是碳酸氢钠，碱性弱，苏打是碳酸钠，碱性强，会损伤皮肤。

小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，浙江食用小苏打粉价格，受热易分解，在65℃以上迅速分解，浙江食用小苏打生产厂家，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。

苏打粉是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳，在酸性液体中（如果汁）反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。苏打粉在作用后会残留重碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

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