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　　小品类休闲食品行业主体数量众多，产品具有同质性特点，进出行业门槛较低，信息基本互通，消费者覆盖面广;但是，也存在着一定的技术壁垒，在一些细分领域有一些**的市场影响超越其它同行业*，品牌影响和差异化程度逐步加大。小品类休闲食品行业存在多个子行业，行业整体属于垄断竞争市场;但是由于行业处在发展初期，垄断竞争的程度分散，更接近完全竞争市场，市场竞争程度激烈。总体而言，传统休闲食品行业的工业化水平和经营规模仍处在较低程度。

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　　休闲食品是一种****人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物。因此它普遍被食品行家们看好，认为是20世纪末到21世纪初的市场热点产品。

　　当然，由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景不一样，食品有其地域的特殊性，国外*的食品，中国人不一定接受。但食品也有一些共性，即人类对食品口味的认同感是相同的，经过几年的实践证明，休闲食品当中的多数是属于共性食品。随着生活水平的逐渐****，其销售量将逐步增加。希望各*的制造商们不断扩大品种范围，推出新颖产品，****产品风味，改进包装，争取吸引更多消费者，将中国的休闲食品推向一个新的高潮。

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