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想多盈利？这几个商品定价策略要领会！

一、依据需求价格弹性定价

需求价格弹性是需求量变化百分比与价格变化百分比的比率，衡量价格变化对销售量影响的****直接指标。

当比率大于1时，叫需求富有弹性(高弹性)如：康师傅冰红茶，超市加盟费用，可以通过降低价格、可以提升销售量，达到薄利多销提升营业额；不能提升价格，否则会降低销售量。那么当比率大于0小于1时，需求缺乏弹性(低弹性)如：一些用品，可以采用****价格来获取更多的利润。

二、依据价值导向定价

产品自身的价值是定价的关键因素。顾客对产品的价值认知(即心里价)，愿意为此付出的很*格。6元的饮料，如果卖5.5元/支，顾客会很容易接受，顾客的认知就是6元/支，所以这些商品如果定价5.5元/支的话，需要通过增加销售量来提升毛利的损失利润。如果达不到增加相关的利润的话，建议选择其他商品。

三、依据价格分割定价

这种定价其实是一项心里策略。让顾客感觉实惠、便宜、方便并愿意购买。举个例子，前两天我去“农家绿园”买东西，在我买鸡蛋的时候，货架上有两种包装，都是土鸡蛋分别是：散装(8.8元/斤)和包装好的一盒(19元/8个)，****终买的是包装好的，其实一个也就2斤差不多。这就是用较小的单位来报价。

四、使用模糊价格定价

通过组合商品，绍兴超市加盟，巧妙的将组合后的商品价格，超市加盟品牌，让顾客觉得很便宜、实惠，从而产生购买欲望。例如：将*的商品和高利润的商品组合销售，影藏低价产品的背后。

五、服务差别化定价

通过附加的服务项目，增加零售价格，进而提升销售和销售利润。

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超市运营应该做好哪些工作？

超市加盟店运营工作，为消费者创造练好的购物环境和卫生条件是门店运营过程中必要的条件。超市加盟商一定更要严格管理。为消费者提供一个*的购物环境。

构建良好的购物环境要做到以下几点：

①商品陈列牌面一定要整齐饱满，销售的商品的要及时填补。因为超市的货架比较窄，消费拿走几样商品就位置就空了。

②充分利用货架资源，层板间距高出商品2—3cm左右即可，不能使层板间距过大，露出货架背网及背板(包括顶层)。

③超市加盟店商品陈列面要控制，不得超过3个面，以保证品种数。

④超市加盟店收银服务台是购物黄金通路，要充分利用展架的空间（如巧克力、口香糖、计生用品展架，冷热饮机等），陈列在收银台上，以做好这些小商品的销售，同时保持这些小展架整齐规范陈列。

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