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杨梅奶豆腐的做法

糖水杨梅汁350毫升，牛奶100毫升，鱼胶粉12克。将牛奶以小火加热。牛奶加热到大约60度左右时放入鱼胶粉搅拌均匀，继续加热到80度左右时关火。将糖水杨梅汁倒入牛奶中搅拌均匀。将杨梅奶水倒入模具或杯中，放入冰箱冷藏凝固。可以直接放入杯子中冷藏，电加热奶豆腐熬制锅，凝固后取出，点缀一些水果并浇上糖水杨梅汁吃很好，也可以挤些奶油花。

奶豆腐翻炒锅的搅拌方式有哪些

对于同一类型食品加工过程中的搅拌器来说，在功率消耗相同的条件下，大直径、低转速搅拌器的功率主要消 耗于总体流动，有利于宏观混合.小直径、高转速搅拌器的功率主要消耗于湍流脉动，有利于微观混合.一般来说，奶豆腐熬制锅，涡轮式搅拌器的功率分配对湍流脉动有利，而旋桨式搅拌器对总体流动有利.

传统生奶豆腐的做法

奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪，也叫乳饼，完全干透的奶豆腐又 叫奶疙瘩。传统奶豆腐的做法有点难度，后来也发展出一些简单而且好吃的做法。把鲜奶发酵，奶豆腐熬制锅价格，使其变酸后，倒入锅里煮熬，奶豆腐熬制锅厂家，奶浆就变成老豆腐形状。然后在纱布中，挤压去水份，装模成形。

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