速冻料理包、邵世佳，好吃又任性、速冻料理包代理

金华市邵世佳食品有限公司系【速冻食品】【速冻料理包】等产品研发、生产和销售为一体****生产加工的企业。

周代"八珍"的出现，标志着我国烹饪形成为一门重要的艺术，速冻料理包代理，显示了周人的精湛技艺和食饮的科学性。以炮豚为例，盖浇饭料理包品牌，首先将小猪洗剥干净，腹中实枣，包以湿泥，烤干，剥泥取出小猪，再以米粉糊遍涂猪身，用油炸透，切成片状，配好作料，然后再置于小鼎内，把小鼎又放在大镬鼎中，速冻料理包批发，用文火连续炖三天三夜，起锅后用酱醋调味食用。这一道菜先后采用了烤、炸、炖等三种烹饪方法，而工序竟多达十余道。"八珍"开创了用多种烹饪方法制作菜肴的先例，后世令人眼花撩乱的各种菜肴，均是在此基础上发展而来的，甚至在菜名上也袭用"八珍"，至今还有"八珍糕"、"八珍面"、"八宝粥"之类，虽然内容在不断更新，但名称却历代相沿，说明周代"八珍"在我国饮食史占有不可抹灭的地位。

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蛋白质系数知识：

由许多氨基酸通过肽键 相连形成的高****性与非****性与蛋白质空间结构形成密切相关. 非****性氨基酸 R- : 脂肪族，芳香族等非****性 可用沉降系数表示.1S=1×10-13S 二，解离与等电点: 蛋白质的等电点点。

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概念：不同的蛋白质其氨基酸构成比例及方式不同，故各种蛋白质其含氮量不同。一般蛋白质含氮量为16%，即1份氮素相当于6.25（100/16）份蛋白质，此数值（6.25)称为蛋白质系数，用F表示。

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