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中华饮食文化简介:中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷,职工饭堂承包,辅食是蔬菜,中华饮食文化外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。但在不同*中,食物的配置比例不尽相同。因此古代有称在位的皇帝为"肉食者"。






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白果在烹煮的时间不怕长,只怕短,小火慢炖约1个小时。因为食用生的或半生的白果,容易发生*现象,企业饭堂承包哪家好,所以烹煮的时间一定要长些,这样也能让白果的香气完全融入菜肴中。另外,在不影响药性的情况下,临吃之前还可以在汤中撒上点香菜或其它绿叶蔬菜为佳。



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