斩拌机的价格|诸城佳利机械|绵阳斩拌机

斩拌机操作规程 *条：熟悉设备的性能和操作要求，培训指导后方可进行设备的操作使用。 第2条：根据工艺要求，选择斩刀的转速和斩锅转速，斩拌机的使用，将适量的原料放入斩锅内，待斩物料达到工艺要求时，即可按下停止按钮停机，如遇寻常情况按下急停按钮进行停机处理。 第3条：工作中严禁将斩拌防护盖打开或将手或其它物品伸入斩拌机防护盖下，工作或操作。 第4条：工作中要均匀的将物料分散在斩板中，使物料混合斩拌均匀。 第5条：出料：启动慢速斩刀和慢速斩板，将处理好的物料取出，袋出料完毕后将机器停止。 第6条：使用结束后关闭电源，确定斩刀、斩锅不在运转后，打开机器上护盖，用刮板等将剩余残料清理干净，严防斩刀将手划伤，用清水清理干净消毒后，盖上防护上盖。 第7条：刀轴转动时，严禁手或其它杂物伸入斩馅后半部。 第8条：严禁斩冻肉及带骨肉；并****其它杂、硬物混入斩锅内，以防损坏斩刀。 第9条：斩刀与斩锅间隙不能过大或过小，正常标准为2mm左右。 *0条：斩刀不锋利时，斩拌机的价格，可将斩刀卸下，用细磨石不沾水，按刀的原角度冷磨，在磨刀过程中切勿使刀刃的温度升高。斩拌机斩拌机的价格

斩拌机在日常生产中的卫生管理：

1.工作过程中保持设备的清洁度，每次换品种时要进行*清洗。

2.清洗频率：每天工作前、加工过程中品种更换时、工作完毕清洗。

3.清洗方法：清水冲洗内外易于冲掉的脏物→清洁剂进行冲洗→清水冲洗干净，并记录。

4.每次清洗消毒过程必须由质检员监督实施，绵阳斩拌机，检验合格后使用做好记录。

5.每班次*时，各注油口必须注入食品级。

6.设备发生故障时，不能勉强运行，应立即停机进行检修。当需维修时，须由质检员跟随，设定隔离区域，监督维修人员清点维修器具、零部件的完全，直至带出车间，后安排工作人员对斩拌机清洗消毒，检查并记录。斩拌机斩拌机的价格