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串串冷冻食品随着生活节奏的加快，餐桌上偶尔会出现方便快捷的速冻食品，根据国际通用定义，冷冻食品应满足以下4个条件：1。加工前食品原料的营养和质量；2。速冻食品；3。冷冻食品在零下温度控制18摄氏度，串串冷冻食品麻辣小肚丝并保持在零下15摄氏度，运输销售和流通；4。必须符合安全卫生标准。速冻食品速冻后营养损失很小。另外，串串冷冻食品麻辣小肚丝在18℃以下的恒温储藏条件下，食品的营养价值可以保持在理想状态。
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