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****锅分类:从罐体结构上分有四种1、单罐****锅2、双层****锅3、双锅并联式****锅4、三锅并联式****锅5、立式****锅6、电汽两用****锅7、旋转式****锅

从锅体材质上分有三种:1、全不锈钢2、半钢3、碳钢选择原则1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动****锅。电脑半自动****锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动****锅。手动****锅****难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和*碎率高。2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动****锅。3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,牛肉干高温****锅哪家好,所以尽量不应选择双层****锅。4、若从节约能源考虑,可选择双层****锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,牛肉干高温****锅技术参数,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用****锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。6、若产品粘稠度很高,****过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式****锅。






猪蹄筋****锅整体结构:上罐为热水罐,下罐为灭菌罐,灭菌罐热水****完毕后回收到热水罐。

猪蹄筋****锅产品特点:

1.整体结构:上罐为热水罐,通辽牛肉干高温****锅,下罐为灭菌罐,灭菌罐热水****完毕后回收到热水罐。

2.节能降耗: 由于下罐升温起点高,所以运行时间比处理同等重量的食品要短30%,而且热水重复使用,可以节约锅炉蒸汽约50%(与蒸汽式和淋水式****方式相比)。

3.控制方式:猪蹄筋****锅温度由热电阻(PT100)控制,压力由压力传感器控制,****时间由电脑控制,可以设定多种****工艺,保温结束和****完毕后发出声光报警信号,其余由人工控制,所以温度和压力控制精度高(和电脑全自动一样)。

4.热分布:猪蹄筋****锅采用特殊的水流切换方式,保证了热分布的均匀性;具有F值测试功能可以检测****强度。

1:转换水流方向:温度均匀、无死角 升温速度快,牛肉干高温****锅品牌,****时间短 ****精度高 电脑全自动控制系统 ****锅可设定单一式多个*****


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