鲍鱼的做法_鲍鱼_晓芹海参(查看)

　　鲍鱼的分类

　　“干鲍鱼”因产地和加工的不同，鲍鱼，具体又被称为“网鲍”“窝麻鲍”“吉品鲍”，以及鲜为人知的中国历代朝迁贡品“硇洲鲍”等。“网鲍”特点是形状椭圆、边细、枕底起珠，鲍鱼多少钱一斤，色泽褐黄，质地肥润，软滑味浓；“窝麻鲍”的特点是形似艇状，鲍鱼的做法，色泽灰黑，质软，边有*。而“吉品鲍”则形状呈元宝状、质硬、枕身高企，色泽如干柿色，形体较“网鲍”小。至于“硇洲鲍”，鲍鱼做法，以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。

　　购买鲍鱼，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。

　　鲍鱼外形特征

　　鲍鱼的足部特别肥厚，分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘，用来感觉外界的情况；下足伸展时呈椭圆形，腹面平，适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它的足部的肌肉。

　　鲍鱼的外套膜和贝壳的形状一样，整个覆盖在身体背面，与其他螺类不同的是在鲍鱼外套膜的右侧有一条裂缝，这个裂缝的位置与贝壳边缘的孔的位置相当，在裂缝的边缘上生长着触手。在鲍鱼活动时，这些触手便从壳孔伸出，司味觉的作用。外套膜边缘有裂缝是原始的腹足类的特征，像缝螺、有名的红翁戎和钥孔螺都是这样。

　　购买鲍鱼，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。