中式快餐料理包、北仑料理包、邵世佳标准化安全生产

金华市邵世佳食品有限公司系【速冻食品】【速冻料理包】等产品研发、生产和销售为一体****生产加工的企业。

下面介绍一下科学烹调的八个原则：

1、要掌握做菜的火候——在各种烹调方法中，以蒸对维生素的*****多，煮损失****少其*程度依次是蒸、炸、煎、炒、煮。做菜时要注意热力高、速度快、时间短。

2、选择卫生食具——铁、铜分子会加速菜中维生素c的氧化，铝就好一些，玻璃、瓷器较好。

3、菜不要切得太碎——把菜切得太碎，容易损失其营养素。有的菜可用手拉，尽量少用刀。

4、做菜盖锅盖——这可以****水溶性维生素随水蒸汽挥发掉。汤不要太多，而且不要扔掉。

5、蔬菜要趁新鲜食用——蔬菜越新鲜营养越丰富，中式快餐料理包，也越好吃，所以应尽量趁新鲜食用。

6、少扔菜叶——蔬菜有色部分含维生素多，冷冻料理包，白色部分较少，所以应尽量把有色的菜叶留下。

7、注意颜色搭配——尽量把主副食品的颜色搭配好，北仑料理包，以****食欲。如可利用米面的白、蔬菜的绿、肉类的红、大豆的黄，使桌上五颜六色，香色味俱佳，让人垂涎三尺。

8、食物生熟要相宜——有的食品宜生吃，但并非所有食物生吃都好，淀粉类食品只有煮熟后才容易消化吸收，蛋、鱼等也应烧熟再吃。

****品种种植 多种烹调方式

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婚宴敬酒礼仪：

要敬酒时，如果席间有10位宾客甚或更多，务必站起身来。如果是在人数较少，彼此都熟识的场合上，则可以坐着敬酒。为了引起他人的注意，可以先说句开场白，中西餐料理包，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生(*)敬个酒”；或者也可以不必说得那么正式，只要声音比正常说话时大一点说“现在我想说一些话”。不过，如果你是以敲杯沿的方式来引他人注意，可千万不要太过用力，而把杯子都给敲*了!

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