老婆饼,秋香食品,秋香老婆饼

婆饼的馅儿，用的是比较传统的糯米馅。如今的老婆饼馅料种类十分丰富，豆沙、枣泥都可以作为老婆饼的馅，可以根据自己的喜好选择。

传统老婆饼的馅料里会添加冬瓜茸，后来的制作处于便利考虑一般都用糖冬瓜代替了。如果你有糖冬瓜条，将40克糖冬瓜条切成小粒或打成茸拌入到馅里，老婆饼制作，口感会更加丰富，也更加接近传统老婆饼的风味。

秋香食品有限公司位于临沂经济技术开发区，是享誉齐鲁的“秋香月饼”生产厂家，其主要产品有月饼、馅料、糕点（麻薯、老婆饼、艾格蛋糕、豆香麦包、枣上好、牛角包）、粽子四大系列100多个品种。公司现有员工160余人，其中中高及技术人员20余人。

秋香食品正进入了一个快速发展的时期，新产品层出不穷，新工艺不断*，高素质人才持续引进，秋香老婆饼，新项目建设落地开花。在不久的将来，一个管理****、富有*、充满活力的食品企业必将崛起于齐鲁大地，走向世界。

老婆饼做法：（一）

1、首先制作糯米馅。水、细砂糖、猪油一起倒入锅里。

2、大火煮开至沸腾，然后转小火。

3、立刻倒入全部的糯米粉，快速搅匀，使糯米粉和水完全混合，成为粘稠的馅状。关火。

4、加入熟白芝麻，搅拌均匀。

5、将炒好的馅平铺在盘子里，老婆饼代理，放入冰箱冷藏1个小时，冷藏到馅不粘手了就可以了。

6、将冷藏后的馅平均分成16份备用。

7、接着制作水*，把面粉、糖、全蛋液、猪油、水全部混合均匀，揉成光滑柔软的面团（根据面粉吸水性不同，水的用量需酌情调整，一定要揉成柔软的面团，不能太干）。

秋香食品有限公司是享誉齐鲁的“秋香月饼”生产厂家，其主要产品有月饼、馅料、糕点（麻薯、老婆饼、艾格蛋糕、豆香麦包、枣上好、牛角包）、粽子四大系列100多个品种。秋香食品始创于1926年，有着悠久的生产历史和精湛的生产工艺。进入新时期，老婆饼，秋香食品薪火相传又锐意*，将传统技法与现代****技术熔为一炉，制造出*神州的秋香系列食品。