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海带丝烘干工艺研讨

海带丝具有共同特性，在烘干过程中温度不能过高，不能翻动，箱式海带丝干燥设备，否则会形成海带丝果皮油胞决裂而出油，严重影响海带丝质量。为确保干海带丝质量，应分阶段操控烘干时刻和烘干温度[1]。经过实验，剖析实验数据，得出如下醉佳烘干工艺流程。

（1）*阶段，0～1 h。这个阶段，海带丝干燥设备要求可装载3500 kg海带丝，装料时刻较长。由所以接连烘干，烘房内还有必定温度，装料还没有完毕的情况下，不宜点火，只需将鼓风机敞开，将机内余热输入烘房。

（2）第二阶段，1～7 h。海带丝装料完毕后，逐步开端加温，海带丝皮缩短并开端裂口。这个阶段温度应操控在50℃。温度过低会使动力得不到有用运用，海带丝干燥设备，并延伸烘干时刻，下降烘干功率; 温度过高会使海带丝油胞决裂，乃至出油，下降海带丝质量。

（3）第三阶段，海带丝干燥设备价格，7 h～烘干完毕。第二阶段完毕后，海带丝皮缩短并开端呈现裂口后，应开端加温，温度保持在65℃左右，直到到达海带丝干燥程度要求。

海带丝烘干设备开发

海带丝烘干机主要由热风炉和热风平床组成。箱式海带丝干燥设备选用主动热风循环、温度主动操控的变温干燥方法。风机将热风炉加热的空气输送到平床下方，经过热空气加热平床烘干海带丝。

箱式海带丝干燥设备

信达海产品烘干设备的主要目标和干燥工艺该设备首要目标是:物料摊放面积为45 m2;设备 温 度 调 控 范 围 为30~100℃ ;强 制 循 环 风 量 为3 900 m3/h。该设备具有干燥时间短、能耗低和单位干燥本钱小等长处。在设备制造完结的基础上，进行了屡次海带丝干燥试验，海带丝干燥设备生产厂家，不断调整烘干工艺，寻觅醉佳干燥工艺道路，完结了与该套设备相配套的海带丝*干燥工艺。在海带烘烤进程中，只需按照此工艺规程调整各段温度，以及当令敞开不同的排湿口及进气口，就能静确地完成鲜海带的杀青→小排湿→大排湿，以及后期子粒烘干的整个工艺进程。试验进程中，一起对同一批鲜海带丝物料进行了设备烘烤和传统土法烘烤的比照试验。技能经济目标比照依据试验所得的数据，对海带丝的两种烘烤方法的各项技能目标及烘烤的经济目标进行了比较。海带丝设备烘烤与土法烘烤技能目标的比较。

（箱式海带丝干燥设备）