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一、台湾泥鳅的习性

1、底栖性

台湾泥鳅归于温水性底层鱼类，喜爱休息在池塘附近的浅水区域，泥鳅种苗养殖厂家，或是腐植质多的淤泥表层，或在杂草多的当地活动。

2、喜温性

泥鳅适合水温为15-30℃，*适水温为25-27℃，永州泥鳅种苗，当夏天水温超越30℃、冬季水温低于10℃时，台湾泥鳅的摄食会显着下降。

3、耐低氧

台湾泥鳅的耐低氧才能远胜于其它饲养鱼类，这首要跟台湾泥鳅特别的呼吸方法有关。台湾泥鳅除了鳃呼吸以外，还能经过肌肤、肠道进行呼吸，在池塘精养的其它饲养鱼类因缺氧而发作逝世时，台湾泥鳅仍能正常活动。

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但台湾泥鳅的个体太大，很多消费者都不敢买，而且它的体色与本地泥鳅也有着明显的差异，在市场上的接受度和认可度都存在一定的局限性。广东何氏水产有限公司采购部经理胡肖珍也表示，大规格的台湾泥鳅在市场上并不如小规格的受欢迎。供与求出现矛盾，产品与市场需求不相符合。但在外省地区、韩国、日本和东南亚的市场空间是相当大的。目前，很多做水产流通的人也在努力拓宽它的销售渠道，他也试图做广东省内市场的开发.

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鱼苗下池前15天，先将池水排干，每100平方米用生石灰10～12千克清塘消毒，并暴晒4～5天。然后，注入经过滤的新水，水位高约20厘米，泥鳅苗种价格，并施入少量腐熟粪肥。等*毒性消失，池水变为茶色或绿色时，放苗。放苗密度为：半流水养殖，每100平方米混养15万～20万尾；静水养殖，每100平方米混养8万～10万尾。泥鳅苗管理 鱼苗入池后要勤施追肥，以保持水质肥爽，为泥鳅幼苗提供丰富的天然饵料；同时投喂饵料。入池后的前7天，每10万尾鱼苗每天投喂1个熟鸡蛋黄，投喂时，先将熟鸡蛋黄包在双层纱布中，在盛有清水的盆中搓碎后均匀洒入池中。