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白萝卜焖鸡腿肉

材料薑片8片，蒜粒8粒，*Q 酱6-8大匙，红酒，白萝卜一條，鸡腿6只

做法

1.白萝卜切丁

2.每只鸡腿切2-3小块

3.锅中放少许油

4.放入薑片，蒜粒爆香

5.加入鸡块，*Q酱，红酒 拌匀，安大烧烤炉出租，中火盖锅，焖至鸡块6分熟，

6.再加入白萝卜定，焖至鸡块全熟和白萝卜丁软入味，调味，即可！

无油*鸡肉

材料 笋，鸡肉，甜橙椒，生菜，盐，黑胡椒粉，*Q酱，

做法

1、在鸡肉上洒盐和黑胡椒粉，一点点，按个人口味.用锡纸包住，烤箱400度，烤30分钟.也要看大家的鸡肉大小；

2、把水烧开，把笋烫熟，捞出，摆入盘中，生菜切丝，甜橙椒切片摆盘；

3、把烤好的鸡肉放在生菜上；

4、淋上*Q酱。小诀窍适量放*Q酱，不然就没有*效果了

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烧烤鸡翅

1.用刀在鸡翅两边各划2-3刀，姜切片。2.鸡翅用姜片，酱油，蚝油，食用油，合肥一扫光户外烧烤，红酒，盐，胡椒粉，烧烤炉出租，椒盐粉，孜然粉腌1小时入味。（腌时请注意各调味品用量，咸淡要合适）3.电磁炉调到烧烤档中小档火力（我是100度火力档），平底锅刷上油，下鸡翅细火慢烤。（火力不能大，大了，鸡翅皮易焦烤*）不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅。中途要不时添加些油。4.翻煎另一面，仍然不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅，同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上。5.待鸡翅两边全熟时，即离火，撒上椒盐粉，孜然粉，白芝麻仁于表面。（喜欢辣的，还可再撒上些辣椒粉）

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