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微波干燥技术的特点：利用加热使产品所含水份蒸发是实现干燥的主要方法，现在使用的干燥方式有通过热传导、对流和热辐射的方法向产品提供水份蒸发的动能。现在还有另外一种干燥技术就在于是微波干燥技术，微波干燥机加工，微干燥技术是在瞬间把电磁场能量转化成物质分子的动能，也就是说由物料自身吸收微波能量而产生热量，使水份得到蒸发。由于微波加热具有一定的穿透性，因此微波加热实际上是一种立体加热，即产品内外同时得到加热，因此微波干燥技术具有以下特点：技能、快速、干燥温度低、及时加热没有热惯性。

一、冲击式带式干燥机

冲击式带干机适用于干燥织物、基材的表面涂层及其他薄片状物料.冲击式带机通常由两条输送带组成.冲击式带机可分隔成单元段进行*控制.干燥介质增湿后，部分排出，另部分返回掺入新鲜干燥介质后再行循环.

二、单级带式干燥机

被干燥物料由进料端经加料装置被均匀分布到输带上.输送带通常用穿孔的不锈钢薄板制成，由电机经变速箱带动，可以调速.干燥机箱体内通常分隔成几个单元，以便*控制运行参数，优化操作.干燥段之间有一隔离段，在此无干燥介质循环。

微波干燥设备更佳适用于保存植物中的维生素

微波干燥设备对维生素类的影响在食品加工中，山东微波干燥机，水果蔬菜类产品中的维生素是要受保护成分。有研究发现，微波对维生素的*比常规加工要小的很多。因此，微波加工工艺对水果蔬菜很合适，从维生素营养价值方面来衡量，微波干燥机规格，微波加热是高质量的。

维生素C其损失的主要原因是很容易被氧化。加热是维生素C含量减少的主要原因，温度越高，作用时间越长，维生素C损失越多。在加工过程中，高温加热时间越短，对保存维生素C越有利，微波干燥机型号，微博加工比传统方法加工的蔬菜中保存的维生素C多，其原因主要是微波加热速度快，作用时间段。