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- 名称诸城市汇品机械有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 赵经理
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价格
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-02-12 08:51 至 长期有效
鸡爪卤锅厂家*、百色鸡爪卤锅、诸城汇品机械(查看)产品详情
用途与特点广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、*所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
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?夹层锅操作规程
鸡爪卤锅 1、 检查安全附件,压力表、安全阀、排气嘴、疏水阀、截止阀 必须完好,严禁缺件运行。
2、 由锅炉接出的蒸汽管道须经减压后方可与夹层锅连接,且压 力不得超过0.3MPa,安全阀可根据需要调至0.2—0.3MPa,让蒸汽徐徐通入夹层锅。
3、 通入蒸汽时应同时将放气嘴打开,以便将夹层内冷空气排出。 待温度上升较快时再关闭放气嘴。
4、 锅内必须在有溶液的情况下,百色鸡爪卤锅,才能打开气阀,不准先开汽再 加溶液。听到夹层内水冲击声时,应打开锅底旋塞放去冷凝水。
5、 预煮完成出锅时,使锅转到需要的角度,手轮转动时,不要 用力过猛,以免溶液溅出伤人或造成浪费。
6、 使用完毕后,锅内壁需刷洗干净,打开排水阀并使锅转到原 来位置,将夹层内的冷凝水放尽。
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