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营养成分

可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。

特征

为软体动物,身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器1官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。








食疗作用

武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛1风,健胃之****;有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之****,对于贫1血症、低血糖、高1血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到*作用。

适合人群

一般人都可食用,老少皆宜,武昌鱼高蛋白、低胆固醇,南京事业合伙人,适宜贫1血,体虚,事业合伙人,营养不良,不思饮食之人食用,患有慢性痢疾之人忌食。

营养成分

武昌鱼每100克(食用部分),南京农产品事业合伙人,含水分61克,蛋白质20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,热量229千卡,灰分15克,钙155毫克,上海事业合伙人招募,磷195毫克,铁2.2毫克,核黄素(维生素B12)0.08毫克,尼g酸(菸酸)1.8毫克。



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