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以绿豆淀粉为原料做法1、准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯。2、盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，糖炒栗子，关于比例，有人喜各式炒凉粉(20张)欢1：5，有人喜欢1：7。3、把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。4、把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了5、把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。6、拌上喜欢的调料――四川人喜欢辣的，糖炒栗子培训多少钱，所以，放的是葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油，拌匀以后，开吃！

天冷的时候，路边干果店的大炒锅就纷纷支起来了。一袋袋板栗埋在豆大的炒砂中，伙计拿着铁铲不停翻炒，糖炒栗子培训学校，栗子壳慢慢变得油亮、焦脆，爆开小口。

焦糖的甜混着栗子香，在冬天干冷寡淡的空气里格外出挑，一阵阵往行人的鼻子里钻，摊贩根本不用吆喝，没等炒好，就已经围了一圈人。回家路上捧着一包热乎乎的栗子，瞬间幸福感爆棚。

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