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合肥植物园野外烧烤_一扫光户外烧烤_植物园烧烤

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*Q 丝瓜蛤蛎

1→丝瓜分成等三分,切成块状

2→油加入适量,爆香姜丝(炒到香味出来后)到入切好的姜丝


3→将蛤蛎下锅且加入半碗的水,盖上锅盖焖煮

4→当锅盖上出现水珠,等待蛤蛎打开后,加入少许盐巴调味即可盛盘上桌


*Q烤鸡芒果义大利pizza / 脆饼

1将所有材料切小块或细条, 平底锅中火热油, 把红葱头和红黄椒分批炒熟捞出

2将鸡肉洗净, 用纸巾拍干, 中火将每一面煎至金黄封汁后转小火把鸡肉煎熟, 切成小块或条状

3在pizza 面皮上先涂一层烤肉酱, 接着均匀洒上鸡肉, 红葱头, 红黄椒, 小番茄和pizza起士



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沙茶鸡串

材料原料:

鸡里脊肉(chicken breast tenderloin)600克

调料:

沙茶酱2大勺,花生酱1.5大勺,椰子油1大勺,老抽1大勺,糖2小勺,盐半小勺,玉米

淀粉1大勺,蒜蓉1大勺

工具:

烧烤用竹签若干枝做法1.鸡里脊纵向切成3-4条约手指粗细的条。

2.微波炉适用的玻璃碗内加椰子油,植物园烧烤,微波一会儿化开,加糖和盐搅化,加入剩余的所有调料拌匀,放入鸡肉条,盖上保鲜膜冰箱冷藏1-2天。

3.竹签儿均匀地串上鸡肉,griddle 预热300F,刷少许油,两面煎熟即可,大约12分钟。小诀窍1.因为是东南亚风味的,所以我选择用椰子油,没有的话,用其他的烹饪用油代替就好(椰子油的味道其实淡淡的,并不明显)。

2.我们家的口味偏甜,不爱的同学可以不放糖。喜欢辛辣口味的朋友,合肥植物园野外烧烤,可以放一点辣椒酱或者辣椒粉,那样的口味大概更接近沙嗲了

3.也可以用烤箱制作,注意竹签要事先用水浸泡20分钟,****烤焦冒烟。预热375F的烤箱,悬空架在烤盘上烤10-15分钟至熟,喜欢表面焦脆一点的,再broil 2-3分钟。如果是放在烤盘里面烤,注意抹油防粘~

4.鸡肉也可以换成牛肉,或者虾仁,肯定也很美味~


天气这么好,小伙伴们,别在家宅着了!

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