邵世佳匠心制作(图),盖浇饭料理包批发,料理包

金华市邵世佳食品有限公司系【速冻食品】【速冻料理包】等产品研发、生产和销售为一体****生产加工的企业。

每到冬季，江南一带的人们都喜欢吃热气腾腾的“蒸菜”。所谓“蒸菜”，是用大白菜、黄芽菜、萝卜、*、粉丝等蔬菜在碗中垫底，料理包，上面再配盖上少量鸡鸭鱼肉等荤菜，加入一定数量的鲜荤汤水，然后放到蒸笼上蒸。这种“蒸菜”，荤素搭配齐全，做起来较简便，吃起来既烫又鲜，是冬令餐桌上常见的一种佳肴。

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点菜的方法：按上菜的顺序点菜

客人都到齐了，盖浇饭料理包批发，是点菜的时候了，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫？面对五花八门的菜单，以及满满的一桌子客人，应该怎么点菜才能兼顾所有人？这里菜*谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法。

中餐的基本上菜顺序，虽然各地饮食习惯不尽相同，但有些原则还是具有普遍的指导意义的。比如，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点、先炒后炖；味道要先咸后甜，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美。

通常来说，点菜的时候也要遵循这些原则。点菜时要先点一些凉菜占桌，以免桌子显得空空荡荡不好看。一般宴会的凉菜点4到8种即可，多的也有十几种的。

接下来，要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜”，借以确立宴会的级别，然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴。热菜的量一般都是在4、6、8道等偶数段内，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字，稍大型一些的宴会，热菜的量都控制在6至12道之间。但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了。

在点菜的时候还要考虑到，由于烹制方法以及食材的性质等原因，先点的菜肴未必先上桌，所以要合理地搭配菜肴，哪些菜需要先上，哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好。

点菜时，除了可以用菜肴来显示对宾客的尊重外，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜，这样，一来让就餐的客人提起兴趣，料理包找哪家，二来也可以增添一些酒桌上的话题。主菜结束后就可以上些甜点，甜点过后就可以上主食了。需要指出的是，在通常的宴会中，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌。

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