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不锈钢夹层锅|导热油加热夹层锅|电加热夹层锅不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，不锈钢夹层锅|导热油加热夹层锅|电加热夹层锅广泛用于糖果。制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥，炒(煮)豆沙，冬蓉，湘潭立式夹层锅，莲蓉等，不锈钢夹层锅|导热油加热夹层锅|电加热夹层锅是食品加工****质量，缩短时间，****劳动条件的优良设备。

2、特征：不锈钢夹层锅|导热油加热夹层锅|电加热夹层锅以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积达 ，采购立式夹层锅报价，热*，加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

本锅内层体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表

和安全阀、电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。

糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

糕点中的应用：油炸工艺（加热温度比较准确，可调控）。

饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温****机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。

酱制品中的应用：用于豆瓣酱，立式夹层锅多少钱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，立式夹层锅价格，牛肉酱等各种酱类的的调配，****工艺。

该蒸煮设备具有受热面积大、热*、加热均匀、升温快、外型美观、安装容易、安全可靠、操作方便等特点。

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固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

可倾式夹层锅放料时，先打开锅盖，再转动手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出；立式电加热夹层锅，物料从锅底出料口排出。

按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅

按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成

带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

支脚

(a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

(b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。