植物园烧烤、合肥植物园可以烧烤吗、一扫光户外烧烤(****商家)

沙爹牛肉串

简介沙爹，也叫沙茶，潮洲人将茶读成爹（音），曾经用机器烤压牛肉条，这次改变方式做沙茶牛肉串，再配上洋葱，又香又美味。材料原材料：

盒装牛肉条500克，洋葱1个，烧烤用竹签1扎，姜茸1汤匙，蒜茸1汤匙，洋葱茸2汤匙。

调料：

香茅粉2茶匙，姜粉1/2茶匙，黄姜粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，红糖1/2汤匙，鱼露1/2汤匙，孜然粉1/2汤匙，辣椒粉1/4茶匙，沙茶酱1/2汤匙，苏打粉1/2茶匙，生抽2汤匙，白兰地2汤匙，菜油2汤匙，玉米淀粉2茶匙。做法一、将牛肉条撕开，不要一团团地聚着；

二、把全部调料和姜茸1汤匙，蒜茸1汤匙，洋葱茸2汤匙放入一大碗；

三、搅拌均匀；

四、将牛肉放入调料碗里用手轻轻翻拌均匀；

五、顺着条形将牛肉放入盒里过一夜入味，顺手把竹签给泡啰；

六、用竹签象“弔”字的形状穿肉，穿好一条肉后穿一块洋葱，不要穿得太紧，如此反复地穿好；

七、把穿好的串串放在旧烤盘上，合肥植物园可以烧烤吗，预热烤箱400°F，合肥植物园烧烤出租，烤箱预热好后放入烤相烤约20-23分钟；

八、烤成如图，肉刚熟即可供食用。小诀窍一、为了更重沙茶味，在腌制肉条时加了*的沙茶酱；

二、不备新鲜香茅，可用香茅粉代替；

三、竹签要预先泡，有时泡出来的水是黄的，所以要时不时地换水；

四、肉不要穿得太紧凑，否则紧成一团受热不均匀，里面就不容易熟；

五、洋葱是烧烤的好选择，烤起来特别香，紫洋葱、白洋葱和黄洋葱都不区，家里有什么就烤什么，不用太讲究。

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白萝卜焖鸡腿肉

材料薑片8片，蒜粒8粒，*Q 酱6-8大匙，合肥植物园烧烤架出租，红酒，白萝卜一條，鸡腿6只

做法

1.白萝卜切丁

2.每只鸡腿切2-3小块

3.锅中放少许油

4.放入薑片，蒜粒爆香

5.加入鸡块，*Q酱，红酒 拌匀，中火盖锅，焖至鸡块6分熟，

6.再加入白萝卜定，焖至鸡块全熟和白萝卜丁软入味，调味，即可！

无油*鸡肉

材料 笋，鸡肉，甜橙椒，生菜，盐，黑胡椒粉，*Q酱，

做法

1、在鸡肉上洒盐和黑胡椒粉，一点点，按个人口味.用锡纸包住，烤箱400度，烤30分钟.也要看大家的鸡肉大小；

2、把水烧开，把笋烫熟，捞出，摆入盘中，生菜切丝，甜橙椒切片摆盘；

3、把烤好的鸡肉放在生菜上；

4、淋上*Q酱。小诀窍适量放*Q酱，不然就没有*效果了

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