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黑枸杞的正确吃法

1、嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。

2、煮粥：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，安顺黑枸杞，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

3、泡水：将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。

4、泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

5、煲汤、炖肉时加适量枸杞，贵州黑枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。

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如何分辨枸杞的优劣；

从气味上辨别，对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

从口味上辨别，宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，*泡过的枸杞咀嚼起来会有*的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

从形状上辨别，枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，贵州黑枸杞厂家，价值高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是*浮在水面的。