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盖浇饭的制作材料：

主料：稻米400克

辅料：冬笋60克，猪肉(肥瘦)100克，小白菜150克，

调料：大葱10克，盐5克，味精2克，酱油4克，淀粉(豌豆)5克，花生油50克。

盖浇饭的做法：

1.将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗净，沥干水分，切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段，早餐技术培训学校，备用。

2.将大米淘洗干净，做成米饭，备用。

3.将炒锅倒入花生油，用中火烧至五成热时，放入葱段炒几下，放入猪肉片，翻炒，放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒几下，倒入适量肉汤，烧沸，用少许淀粉勾芡，做成浇汁。

4.米饭分装到碗里，浇上汁，即可食用。

胡辣汤做法一：原料：面粉300克、香菜50克、*50克、粉条50克、海带丝50克，早餐培训学校，葱、姜末少许。精盐5克、胡椒粉10克，酱油、醋各5克。

胡辣汤做法二：逍遥镇胡辣汤主料：牛肉丁、花生豆筋（切丝）、海带。辅料：干黄花菜（水发开切段）、粉条。调料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。

胡辣汤做法三：主料猪里脊肉50g，早餐培训，木耳50g，酥肉50g辅料鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，安阳早餐培训学校，海带20g。

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