大棚香椿苗|香椿苗|乾纳瑞农业科技欢迎您(查看)

香椿树种子所发的苗芽就是香椿苗，由于采摘香椿树的嫩芽有季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种放在温暖潮湿的环境里，香椿苗批发，使其自然发芽，从而成为香椿苗。培育香椿苗要浸种催芽，选当年采收新香椿种子，清除杂质，种子去翅。用55℃温水浸种，浸泡12h后捞出，*洗，沥去种子表面水分，置于23℃恒温下催芽。2~3d后，种芽长到1~2mm时即可播种。

预先将育苗盘洗刷干净，底层铺放一层白纸，白纸上平摊一层厚约2.5cm的湿珍珠岩（珍珠岩与水量体积比为2:1）、然后将已催好芽的香椿种子均匀撒播于基质上，播种量为240g/m2，播后种子上再覆盖厚约1.5cm左右的珍珠岩，覆盖后立即喷水，大棚香椿苗，喷水量为覆盖层珍珠岩体积的1/2，也可直接喷珍珠岩，再覆盖。*管理播后5d，种芽即伸出基质；10d后，香椿种芽下胚轴长达8~9cm，粗约1.0mm，根长6cm左右。在此期间应定时*，保持空气相对湿度始终在80%左右，加快种芽生长，****品质柔嫩。

香椿苗的贮藏期较短，常温条件下半年后发芽率即开始下降。所以，应选用纯度高、新鲜、净度高、无霉变、无病虫害、发芽率高的种子。

日光温室及小拱棚则以采收嫩芽为主，温室香椿至20cm左右时采收，采摘顶芽后，上部4-6个侧芽迅速萌芽，过15-20天可收第二茬椿芽。以后每隔半月左右收第3茬，第4茬椿芽，从2月上旬开始，可采收至4月中下旬露地栽培椿芽上市前结束。小棚因室内温度低，发芽迟，生长慢，至3月中下旬才能采收，比露地香椿早收1个月左右，收二荐后结束。

加温温室香椿苗以采收嫩叶为主，栽后40天左右，当嫩梢有6-10cm长，红油香椿苗，叶柄尚未木质化时采收。剪采椿芽枝上外层大叶，以后再收长到一定大小的内层叶，分次采收，不留叶柄，每100千克苗木可收嫩叶16-20千克，采下的嫩叶在水中浸1-2小时防萎焉，香椿苗，然后包装出售，亦有少数地方收香椿嫩梢，新梢长到18-20cm时采收。