湖南蔬菜保鲜库、广纳制冷

东莞市广纳制冷设备工程有限公司是一家****从事冷库工程设计、建造、安装及售后为一体的制冷公司。

温度与农产品保鲜贮藏的联络：　农产品采摘后，仍然是一个*，在贮藏过程中它要坚持生命，就要断消耗本身的贮藏营养，然后逐渐失掉营养价值和鲜活的质量。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，效果会构成农产品溃烂蜕变， 失掉鲜度和食用价值。怎样使农产品采摘后的*保住营养和鲜活的质量， 温度是****重要的影响要素。一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害危害度也越低，坚持新鲜质量的时刻也越长。一起温度改变越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生寒害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对安稳的合适低温条件。大多数农产品****适保鲜温度是0℃左右。

东莞市广纳制冷设备工程有限公司是一家****从事冷库工程设计、建造、安装及售后为一体的制冷公司。自成立至今，已为众多*企业提供****冷库工程项目。

贮藏方法

1.简易贮藏

不需特别工艺设备，不需固定贮藏场所， 是村庄和城市一般家庭广泛选用的一种方法。

(1)挂藏

收成后的大蒜，先在田间曝晒2天～4天，或在烘房内(控温30℃～40℃，相对湿度50％～60％)进行快速单调鳞茎，使之进入休眠期。单调后的大蒜进行挑选(也可在单调前进行)，除去机械伤和病虫害的蒜头。然后每30个～60个蒜头编成一组，挂在通风出色的屋檐下或其它当地贮存。 贮藏中应留心不要使蒜头受潮、雨淋。

(2)架藏

按以上方法编好的蒜瓣，蔬菜保鲜库，一般挑选通风出色、单调的室内场所，有通风设备的场所更好。室内放置木制或竹制的梯架，架子可搭成台形和锥形等。梯架横隔间隔要大，以利于空气流通。将编好的蒜头分岔于横隔上，不要过密，留心通风，避免受潮。

(3)窖藏

主要是使用地下温度、湿度受外界影响较小的特色，发明一个安稳的鲜藏环境。在东北等冰冷区域，窖藏大蒜较为抱负，大蒜在窖内可散堆，也可以围垛。窖底铺一层干麦秆或谷壳，然后一层大蒜一层麦秆或谷壳， 不要堆得太厚，窖内设置通风孔。