上海大米、大米加工、上海骧旭农产品(****商家)

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在碾米过程中，砂辊研磨米粒表面去除糠皮层以及碾白室中米粒受到摩擦和碰撞都将产生大量的热量，使米粒表面温度升高。由于米粒导热性差且米粒的表层温度向内传递较慢，从外向内会形成温度梯度，较大的温度差使米粒内部产生热应力，热应力超过米质固有的强度将导致米粒*裂或爆腰。

黑龙江五常稻区三面环山盆地种植，昼夜温差更加大，黑土达一米多甚至两米厚，大米加工，所含有机质高达１０％以上，河流密度大，形成天然“水田”，因此五常大米品质在东北大米中属于*。盘锦处于辽河三角洲中心地带，辽河入海口的盐碱涂滩退海冲积平原，纵横四周２１条大小河流提供纯净的水源。土壤呈碱性，与水稻的酸性中和或呈弱碱性，使出产的大米有淡青色，焖饭熬粥时香味更浓，犹如加了碱一般。