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灶具熄火保护规定强制安装，多数卖家实际却是摆设

早在2008年6月，*就规定，家用燃气灶具必须强制安装自动熄火安全保护装置。然而，在工商分局在对沿河大道“灶具一条街”进行检查时发现，部分燃气灶具灶上有熄火保护装置针头，但下面却未连接感应线路，保护装置完全是摆设。工商人员就查扣的这种针头成摆设的问题灶具，提醒市民说：买灶具不仅要看灶头上的熄火保护装置感应针头，还要细看下面是否连接了感应线路。

检查发现“便宜无好货”，店主介绍，这种灶具零售价格，双灶为70元、单灶为30元，节能炉灶厂家，因为价格便宜，销售情况还不错。随后，记者在隔壁一家店面看到，这里装有有效熄火保护装置的燃气灶，双灶便宜的也得140元，*一般。

熄火保护装置随属“强制安装”但记者就此随机采访了20位路人，结果有15人连称不知道熄火保护，非常可怕的现在，不是人们不知道，节能炉灶品牌，而是推广没到位。

熄火保护就是当炉火被外溢的液体浇灭或者被风吹灭，而阀门仍处于开启状态，熄火保护装置能够在60秒之内自动切断燃气，这样安全的保护装置应该让更多的人了解。

食物是人类无论何时都离不开的东西，在家里需要做饭，在外面同样需要去吃饭，日照节能炉灶，而外部饮食的需求就催生了饮食商业的发展。饮食商业当中，商用节能灶和普通家用灶具还是有很大区别的，造型、功能和使用频率都不一样。那么，商用节能灶的清洁*该如何进行呢?

1、对于灶头灶架的清洁。灶头灶架是火源和锅之间的中间物，日常使用过程中会直接接触到火源和各种国内流出的食物残渣，时间长了之后非常难清洗。在清洗时应该先将灶头灶架拆下，然后先用软毛金属刷轻轻擦洗，然后再喷上清洁剂，节能炉灶定做，时用纸巾包裹5~6分钟后即可轻松清洗掉，必要时可以使用热水清洗，效果更佳。