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艾草吃法：艾草炒饭

材料：

艾草50g，剩饭一碗，青椒适量，洋葱适量，精盐适量，黑胡椒适量。

做法：

（1）准备好嫩艾草和辅料。剩饭一碗。

（2）洋葱、青椒洗净切小块；香肠切小粒备用。

（3）锅中烧开水，山东艾草种植，加入一点小苏打，食用艾草种植，下艾草焯一会；捞起，切碎。

（4）锅中油热，下洋葱、青椒、香肠炒匀。

（5）倒入米饭，炒散；再倒入艾草碎，加入盐、胡椒，炒匀；调好味即可盛入碗中。