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真*装机是通过抽气嘴放到被包装物的包装袋内，抽空空气，退出抽气嘴，然后完成封口。包装机特点：1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地****食品变质。2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效****包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可****二次污染。3、真*装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可****热****效率，也避免了加热****时，由于气体的膨胀而使包装容器*裂。包装机原理：真*装机是通过抽气嘴放到被包装物的包装袋内，抽空空气，退出抽气嘴，然后完成封口。真空泵,电机,真空室,封口条,有机玻璃板上盖,气囊,电磁阀等.

　目前通常所称的真*装机均为腔式结构，由上真空室、下真空室及置于上、下真空室之间的密封圈组成。上、下真空室一般采用铝合金铸造后经铣创加工或不锈钢薄板经折边或模压后焊接平整加工，也有上、下真空室分别采用铝合金及不锈钢二种材料组合。铝合金有普通合金和铝镁合金，后者耐酸碱、耐腐蚀，但成本较高，铝合金真空室经铣创加工，其密封平面及密封槽平面非常平整，真空室密封性能好。

诸城市欧工机械科技有限公司真*装机正常情况下，真空泵中的油，必须是光亮和清晰的，不能有一点起泡或者浑浊的情况。油在静止后，发生沉淀后，有不能消失的乳白色物质，就说明油外来物进入了真空泵油中，需要及时的更换成新油。

　　操作人员需要每个月检查一次，进气过滤器，和排气过滤器。这些都是真*装机通用的*方法，对于所有食品真*装机使用时也都应注意随时*及维护。