莆田真空滚揉机、【永创机械设备】(在线咨询)、真空滚揉机

真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，莆田真空滚揉机，相互撞击、摔打、达到*、腌渍的作用，真空滚揉机，使肉均匀的吸收腌渍，龙岩真空滚揉机，****肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，****了肉*的结构，****了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，宁德真空滚揉机，****产品的内部结构。

　　主要参数：

　　外形尺寸(mm)：长1500×宽850×高930

　　电压：80V 50Hz

　　功率:0.74kw

　　产量:100kg/h

　　重量:250kg

　　滚筒转速：4r/min

　　滚筒容量:180L

　　滚揉时间:0-12h(可调)

　　该滚揉机采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易被*吸收。同时能使添加料(淀粉)与肉体蛋白质互相溶合，以达到肉质变嫩，口感更好，成品产出率更高的目的。该款滚揉机是机电一体化设备，采用全不锈钢制作，通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉，它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收，缩短腌制时间，增加肉块之间的结着性，强化产品结构，使产品的切面有更好的纹理，同时能****产品的质量和出品率，是制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备。