膨化食品，膨化食品机械，辣条机

面粉膨化机、脆角机、糖酥条机、香酥片机、香酥果机——一机多用、****小、稳*！

以面粉为主要生产原料，本机配4套模板，通过更换模具可加工出糖酥条、香酥片、香酥棒、粽子形膨化果，更改辅料可加工麻辣条、麻辣片、麻辣棒等风味食品，根据需要可在加工好的辣条上添加相应佐料，转换口味。该机具有易操作、易管理、噪音****小，不易损坏、坚固*、占地小、功能多的优点。可用纯白面生产（也可添加少量豆类面），1斤白面可产1.5斤左右麻辣食品，以白面1元钱1斤，做1斤麻辣食品需白面7两左右，成本约1.3元（含调味料、电费、人工费用），售价2.5元/斤左右。麻辣食品既可当作主菜、主食，也可做成下酒的佳肴，同时也是很好的休闲食品，销售市场相当广阔，如果日产1000斤，日利润可达1000元左右，是目前方便食品的理想****方向，具有风险小、****小、利润大的优点。购机****配带操作技术及各种调味料配方。 

麻辣条机，糖酥粽子机，面粉膨化机

型号：HXM-PH01-01

机转速：440—500转/分种

电压：380V

配用电动机：4-5.5千瓦

电机转速：1440转/分钟

电机皮带轮直径：9—10公分

柴油机：F195（12匹马力）

柴油机皮带轮可根据本机限定转速440—500转/分来配

产量：50—80斤/小时

皮带型号：B型三角带2条

机净重：25公斤

机净尺寸：42×30×21公分

麻辣条配方

1、 面粉：100斤, 加水：30斤,盐：4斤,防腐剂（笨甲酸钠）0.05斤,保湿剂0.3－0.5斤，食用色素。

2、 拌成面须状为宜（分为宜）。

3、 加工成型后切断、可用辣椒油、食用盐、味精，食用香料等佐料刷在表面。

4、 或者将半成品放入容器内用骨头汤拌透发软，加入五香粉、大、*香、胡椒、丁香，肉扣（粉状）、盐共2斤、放入食用油15斤（不低于12斤）。

5、 包装、封装。

糖酥果配方

面粉与白糖的比例为1：0.4－0.6；也可加入食用香料，泡打粉改良剂。做出的产品切断后，可直接包装卖，也可喷油（油加温180℃－190℃，降至70℃喷油）、浇浆（将玉米饴糖加温到130℃—140℃，降至80℃）然后撒上砂糖、熟芝麻等。

油炸粽子配方

1、面粉100斤，玉米面30斤，水20斤，白糖30斤，食用碳铵0.5斤，泡打粉0.8斤，保湿剂0.5斤，小苏打0.5斤，日落*素20克。

2、先将面粉，玉米面，白糖拌均匀，然后把食用碳铵、泡打粉、小苏打、保湿剂、日落*素用水化开，****后将化开的水倒入面粉内一起搅拌均匀，搅拌成面须状为宜。

3、将拌好的面粉放入机器加工成型，然后用切断机或剪刀切成想要的长短形状，****后用油炸（油温38℃）。

4、炸好控油后拌麻辣料、香料或桂唐浆粘芝麻米花。

5、包装、封袋。