蓝莓苗栽培、兴山蓝莓苗、重庆百色农业

你知道蓝莓适合种植在怎么样的地方？有哪些要求吗？

蓝莓对气候条件的要求：

不同种类和品种群的蓝莓对气候条件要求不同，应本着适地适栽的原则。通常要从无霜期长短、冬季气温、冷温需要量（＜7.2℃的有效积温）、降水量与水量分布、生长季节日照时数等因素考虑。

根据我国气候特点和蓝莓不同品种群的生长习性，可将蓝莓种植区域大致划分为四个产区：长白山与大小兴安岭蓝莓产区、辽东半岛与胶东半岛蓝莓产区、长江流域蓝莓产区、华南蓝莓产区。

蓝莓对土壤要求

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选择土壤时主要考虑的因素包括：土壤质地、pH值、有机质含量、地下水位等。适宜蓝莓生长的土壤条件是：疏松排水性能好的沙壤土质；土壤pH值4.0-5.5，****适土壤pH值为4.3-4.8；土壤有机质含量8-12%，至少不低于5%；土壤水位为40～60cm，土壤湿润而不积水。

蓝莓对水分的要求：

蓝莓根系分布较浅，对水分缺乏比较敏感，所以多数情况下需要根据土壤墒情及时灌溉。河水、水库水或地下水均可以作为蓝莓灌溉的水源，但要避免选用含盐量高和pH值高的水源灌溉蓝莓园。

蓝莓对种植地势的要求：

商业化种植的蓝莓园适宜选择地势比较平缓的平地或缓坡地（坡度小于10%）。坡度较大的山地虽然有利于****果实品质，但给田间操作（如灌溉、生产资料运输、果实采收等）带来很多不便。应避免选择山谷地或低洼地块栽培蓝莓，以免花期遭受霜害。

蓝莓的吃法大全

很多人把蓝莓的吃法局限于当水果直接食用了，其实蓝莓有很多美味的吃法大家还没有发现，如:蓝莓冰淇淋、蓝莓沙拉、蓝莓果汁、蓝莓蛋糕等等;这么多蓝莓的吃法，相信已经把大家看得眼花缭乱了，下面就一起来看看这些美味是怎么做的吧！

1、蓝莓酱制作方法

原料：蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁

做法：

1.蓝莓清洗干净控干水分，小锅中加入80克白糖；

2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置；

3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水；

4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮；

5.熬煮的中间要不停地搅拌****糊锅，等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖，盆栽蓝莓苗，再继续熬煮一会就可以关火了；

6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，尽快食用。

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蓝莓品种特性概述

为便于生产者对品种特性的了解，根据的田间观察和其他参考资料，我们对各品种的特点进行了如下描述。各种特性的表现程度可能会因为年份、地点、气候、土壤、栽培技术与管理水平等因素而有变化。这里的描述仅供参考。

兔眼蓝莓——低需冷量品种

兔眼蓝莓品种原产于美国东南部各州。已经商业种植近100年。因浆果较硬、果粉较厚，采后货架期非常长。美国南部兔眼蓝莓种植者采用机械采收的方式，采收的果实主要用于鲜食和加工。但兔眼蓝莓果实种子与高丛蓝莓相比更加明显。该品种群的品种树体高大，兴山蓝莓苗，一般高2～3m，寿命长，耐湿热，*旱，但*寒能力差，对土壤条件要求不严。适应于我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。需冷量一般为450～850h。

南高丛蓝莓品种——低需冷量品种

南高丛****适宜夏季较热、每年冷量低于1000小时的气候区域。在表中列出了各个品种大约需冷量（冬季低于7.2℃（45°F）的小时数）。这些评价结果来自于世界各地信息。为了获得高产量和大果实，需要不同品种交替种植进行相互授粉。表中列出的各品种成熟期将随着各地气候而不同。

南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件，蓝莓苗栽培，需冷量低于600h，*寒力差。适于我国黄河以南地区如华东、华南地区发展。与兔眼蓝莓品种相比，南高丛蓝莓具有成熟期早、鲜食风味佳的特点。

北高丛蓝莓品种——高需冷量品种

北高丛蓝莓品种在全世界种植****广泛。适宜生长在比较温暖地区，同时冬季有足够的冷量积累，在我国适宜种植区很广泛。北高丛蓝莓品种需冷量一般要达到800小时以上。多数品种可以自花结实，种植两个以上品种产量更高。世界范围内培育出100多个品种，不同成熟期品种组合可以使鲜果采收期持续100天以上。入冬后叶片和枝条的颜色不尽相同。