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魔芋粉,恒瑞康生物科技, 魔芋粉 厂家*产品详情

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魔芋是碱性食品,魔芋粉,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含魔芋多糖,魔芋粉天然****,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。

【提取来源】魔芋的块根

【植物别称】蒟蒻、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌

【性状】 无气味、溶解速度快、粘度高、胶体透明度高。

【黏度】gt;10000mpa.s~40000mpa.s

【水分】≦ 10%

【透明度】≧ 65%

【平均分子质量】200000~200 0000

【特性】

1.易溶于水,形成粘性胶液。

2.可与矸类K一型卡拉胶形成凝聚。

3.可与玉米、小麦淀粉共溶, 魔芋粉 厂家*,对它的凝胶强度有所****。

4.凝胶热稳定性好。

5.可与K-型卡拉胶相互作用形成一种具有弹性的热可逆凝胶。

6.可与槐豆胶配,所****K-型卡拉胶的凝聚强度和弹性。

7.耐酸性能好。

【保存方式】密封,隔强光强热,室温保存

【包 装】 1公斤/双层薄膜袋,25公斤/纸板桶






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魔芋是当今发现的能大量提供葡聚糖的经济作物,在食品医药领域里魔芋的使用价值将不停地被开发展示出来。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不只含有*所需的超过10种氨基酸和多种微量元素,也具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性好、膨胀率高等特性。

产品名称:魔芋粉

100%粉碎,无药渣。

全密闭无粉尘溢出有效成份不损失。

超微细胞级(*壁)微粉碎300目(300目=0.15毫米)。

通过细胞级微粉碎,使*成份充分释出,生物利用度高。

低温粉碎,冷冻系统温度可达零下35℃,保持物料的原有理化性质和活性成份。

包装:无菌铝箔防潮袋,铝箔袋包装,内有自封袋。

新鲜度:小量生产、新鲜研磨。无防腐剂、无添加剂。

保质期:24个月





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