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俗话说，“富人吃人参，穷人吃黄精”。尤其是把黄精洗净后置锅中蒸熟，再摊开晾干，然后再蒸再晾晒，反复九次蒸晒，这种“九蒸干”与人参一样，都是大补的。

黄精在农村用得很多，山上经常挖得到。*精，有人劳损脱力，家人就会去山上挖一点，蒸晒后泡酒喝或者炖鸡吃，补肺健脾的效果非常好。

药食同源：黄精*鸡蛋汤

黄精15~20克，*10克，鸡蛋2个。

先将黄精和*置瓦煲中，加水适量，猛火烧煮至沸， 改用慢火煎煮20分钟，然后加入煮 熟去壳的鸡蛋，再煮15分钟，*精，饮汤吃蛋，*精，一次食完，黄精的****，每日1剂。

可防治血虚、面色焦黄无光泽。

中国人自古讲究养生，古代医书里记载很多简单方便的养生方。尤其是把黄精洗净后置锅中蒸熟，再摊开晾干，然后再蒸再晾晒，反复九次蒸晒，这种“九蒸干”与人参一样，都是大补的。*精，同时鉴于黄精所具有良好的强壮身体的作用，武汉黄精，历代诗人对其返老还童的****歌颂也甚多，如唐代诗人杜甫诗云：“扫除白发黄精在，*黄精的价格，君看他年冰雪容。”宋代诗人陆游诗云：“静观万事付一默，扫空白发非黄精。”看来黄精是深得古人的喜爱。

和其他药材比起来，黄精口感糯甜，****简单的服用方法是切片当零食吃或者泡茶喝。*精，如果要补肺，可以用黄精加冰糖炖着吃，冰糖本身凉润，和黄精配在一起****能补肺。要健脾的话，就和山药一起炖鸡，再放点陈皮，糯而不黏，味道很好。

叶氏药材合作社所售的黄精是正宗的*黄精，产自湖北崇阳县，有十多年的种植经验，经验十分丰富。如果您也想加入黄精创业行列中来，您可以选择叶氏药材合作社！