好好吃小吃培训火锅(图),南昌包子培训班报名,抚州包子培训

鸡肉炒菜花的做法

用料：肉、菜花调料：葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡。

做法：

1、肉洗净，切成片用盐料酒食用油腌一会，再用粉芡抓匀。

2、菜花洗净劈成小朵，坐开水锅，下锅焯一下，捞出过凉水，控净水备用。葱切丝，姜切末，蒜切片。

3、另取炒菜锅，放油，油温热了把大料放入，再放姜末，把肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用，然后再把葱丝姜末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。

4、放料酒、鸡精、蚝油，把滑好的肉也放进锅中，快速翻炒，放盐，翻炒，出锅装盘。

江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。

韭王鲜虾肠

导读：介绍： 韭王鲜虾肠是西关美食，肠拉得很薄，透明，很爽口，不粘不腻。 里面的陷很多，加了时菜，南昌哪有包子培训班，尤其爽。 特别是鲜虾，红的虾，黄的韭王相配，可谓色香味俱全，令人垂涎。 酱油

韭王鲜虾肠是西关美食，肠拉得很薄，抚州包子培训，透明，很爽口，不粘不腻。里面的陷很多，加了时菜，尤其爽。特别是鲜虾，红的虾，黄的韭王相配，可谓色香味俱全，令人垂涎。

酱油的调味作用很明显，其他地方的酱油怎么就没它那的好呢？ 价格：韭王鲜虾肠6元/碟

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鸡蛋的烹饪指南

鸡蛋的烹饪指南

鸡蛋的做法多种多样，不同的烹饪方法对鸡蛋中营养的保存以及对*的吸收都有不同的影响，下面就为大家介绍一下生活中常用到的烹饪鸡蛋的正确方法，以及食用禁忌：

1、荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；

2、煮鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可****蛋壳*裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可****蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；

3、炒鸡蛋不需放味精；

4、需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。

小贴士：

1、未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放；

2、产妇在分娩过程中体力消耗大，南昌做包子培训，消化吸收功能减弱，功能降低，大量食用对身体不易。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了；

3、鸡蛋含*所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年.经验之一；

4、新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉；

5、毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的；

6、婴幼儿、老人、病人*蛋以煮、蒸为好。

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