厨具哪家好|常州厨具|南京康锐厨具公司

下进风型：这种灶具是照抄进口灶具而来，为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而*了热负荷及燃烧器，国外这种产品是要求橱柜开孔，或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气，同时用于泄漏燃气?点火时不可避免 的排出，且小热负荷设计。而国内用户很少知道将橱柜开孔，因而造成燃烧不充分，黄焰、一yang化碳浓度高，且一旦燃气泄漏量较大，就可能造成点火爆燃，导致玻璃面板爆裂。厨房电器上进风型：这种灶具改进了一种灶具的缺点，将炉头抬高超过台面，希望从炉头与承液盘的缝隙进入空气。但燃烧时该部位已形成了高温区，冷空气受热膨胀上升，厨具批发，不能由此进入炉头，于是二次空气仍然得不到有效补充，根本上也解决不了黄焰及一yang化碳浓度偏高的问题。这种结构设计，热负荷也不能设计过大?大于3．06千瓦时黄焰很厉害 ，热效率较低，不太符合国人对猛火的需求，且高高的炉头使灶具的美观大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。

一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康*。雕刻的竹筷看似*亮，但易藏污纳垢，滋生菌，常州厨具，不易清洁。

二、忌用各类花色瓷器盛作料。作料尽量以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致病物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对食品产生污染，对**。

三、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对**。

四、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药含有多种生wu碱及各类生*学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使*失效，甚至产生一定毒性。

五、忌用乌柏木或有异味的木料做砧板。乌柏木含有异味和*物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且****易引起呕吐、头昏。因此，民间制作砧板的选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。

燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃****为常见。其中，美观度：钢化玻璃gt;陶瓷gt;不锈钢；*度：不锈钢gt;钢化玻璃=陶瓷；易清洁度：钢化玻璃gt;陶瓷gt;不锈钢。燃气灶钢化玻璃的面板*冷热、*冲击力方面一般都是没有问题，技术已经很成熟了。就算偶有开裂的情况，几率也是非常非常小的，而且裂开的碎片会连在一起，不易伤人。一般品牌都会承诺在一定的时间内钢化玻璃面板若开裂的话，会****更换的。陶瓷面板*冲击力比钢化玻璃差一点，厨具公司，但耐温性能稍强。不锈钢面板应用****早，厨具哪家好，****广泛，但如果材质不好，或者面板与底壳扣得不好，用久以后容易发生翘曲，特别是那种比较薄的。所以选不锈钢面板的燃气灶时，选厚实点的、面板与底壳扣得更科学的会更*。总之，三种材质的面板各有长短，选脸蛋，选身材，还是选持家的，就看你自己了。我个人比较偏向于钢化玻璃的。